Spóźnione czekoladowe jaja wielkanocne;)

Tak jak obiecałam chciałabym dzisiaj dać przepis na jajka z czekolady.

Składniki na 5 dużych jajek:

• 300 g białej czekolady
• 200 ml mleka
• 1 śnieżka w proszku
• 10 g żelatyny
• 5 łyżeczek masy truflowej
• 5 łyżeczek masy kajmakowej

Czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej, pędzelkiem posmarowałam foremki i pozostawiłam do zastygnięcia, czynność tą powtórzyłam. Żelatynę zalałam zimną wodą i pozostawiłam do spęcznienia, następnie rozpuściłam ją w kąpieli wodnej. Mleko wlałam do pojemnika i ubijając wsypałam śnieżkę, ubiłam bitą śmietanę do której wlałam wcześniej przygotowaną żelatynę. Gęstniejący krem wlałam do foremek z czekoladą, na środek położyłam po łyżeczce masy truflowej i kajmakowej pozostawiłam do stężenia. Następnie zalałam całość białą czekolada i udekorowałam kawałkiem żółtej masy cukrowej.