Szybki podwieczorek dla dzieciaków;)

Są takie wieczory, że człowiek nie wie co dać swoim pociechom do jedzenia, a w lodówce pustką wieje, lub trzeba szybko coś upichcić, bo np: wróciło się z długiego spaceru i dzieciaki krzyczą mamo daj coś jeść. Jeszcze nie coś na kolacje, a krzyk jest głośny, że pół ulicy wie o naszym powrocie ;) Oto moja propozycja na lekką kolacje po dużym obiedzie lub podwieczorek. 

Składniki na jabłka pieczone:

• 6 jabłek
• cynamon
• cukier waniliowy
• 200 g sera mielonego
• garść rodzynek
• garść pokrojonych migdałów
• cukier

Jabłka umyłam odcięłam górną część otrzymując "przykrywkę", łyżką wydrążyłam nasiona i w powstałe zagłębienia wsypałam trochę cynamonu i cukru waniliowego nałożyłam "jabłkową przykrywkę". Tak przygotowane jabłka włożyłam do piekarnika nagrzanego do 150 stopni C na 10 minut ( po wyciągnięciu powinny być miękkie ale nie powinny się rozpadać).

Do sera dodałam rodzynki, migdały i cukier, nie napisałam dokładnej ilości cukru, gdyż to zależy od indywidualnego poczucia smaku. Wszystko dokładnie wymieszałam i tak powstałą masą wypełniłam ciepłe jeszcze jabłka całość posypałam cukrem pudrem i podałam do jedzenia. Smacznego:)

Składniki na serowe rożki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• cynamon
• cukier waniliowy
• 200 g sera mielonego
• garść rodzynek
• cukier
• 2 jajka

Jajka ubiłam z niewielką ilością cukru, następnie dodałam ser, cynamon, cukier waniliowy, rodzynki i wszystko dokładnie wymieszałam. Ciasto francuskie pokroiłam na małe kwadraty, na które położyłam masę serową i dokładnie skleiłam, posmarowałam roztrzepanym jajkiem i piekłam w nagrzanym do 150 stopni C piekarniku do uzyskania lekko brązowych rożków. Po upieczeniu posypałam je cukrem pudrem. Smacznego;)