poniedziałek, 17 grudnia 2012

Pomarańcza w roli głównej. - Mamusiu, Kasiu proszę nie czytajcie tego posta przed świętami;)

Dzisiaj trochę z innej beczki. Zaczyna się przedświąteczna gorączka wszyscy jak szaleni zastanawiają się co kupić cioci Celi, a co w tym roku włożyć do paczki wujkowi Edziowi. Najczęściej kończy się na kolejnych kosmetykach etc. etc.. Chciałabym zaproponować zrobienie szybkiego, efektownego i co najważniejsze taniego prezentu. Moją inspiracją był program w Kuchni plus.
Trzeba kupić tylko pomarańcze, cukier i troszkę przypraw, no i oczywiście słoiczki;)





Składniki na pomarańcze w syropie:
  • 1 kg pomarańczy
  • 1 litr wody
  • 1/2 kg cukru
  • olejek pomarańczowy
  • 2 garstki rodzynek
  • cynamon
  • goździki
  • mały kawałek świeżego imbiru
Pomarańcze umyć pokroić w plasterki. Włożyć do średniego garnka, zalać wodą, dodać olejek pomarańczowy i gotować ok 20 minut. Po ugotowaniu przelać całość do większego garnka, dodać cukier, cynamon, goździki, imbir. Gotować ok 40 minut, 5 minut przed końcem wrzucić rodzynki. Przelać do słoiczków, pasteryzować ok 15 minut. 
Słoiczki ozdobić i powkładać do paczek;)   

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Komentarz zostanie opublikowany po zatwierdzeniu.