Drożdżowa gwiazda.

Post powstał przed Świętami stąd poniższy opis;)
Ten tydzień obfitował w trudne sytuacje, ale dzięki temu zobaczyłam jak wielu dobrych ludzi mnie otacza. Człowiek nie potrafi docenić życia dopóki nie otrze się o śmierć, nie umie docenić zdrowia dopóki nie zobaczy jak inni cierpią. 

Dzisiaj doceniłam to co mam: cudowną rodzinę, zdrowe dzieci czegóż więcej mi trzeba. 

Za kilka dni Wigilia najpiękniejsze Święta zawsze kochałam ten czas, ale dopiero teraz czuję sens tych Świąt. 

Jutro moja córeczka ma klasową Wigilię i z tego powodu upiekłam to ciasto przepis znalazłam tutaj


Składniki na ciasto:

• 500 g mąki
• 2 jajka
• 30 g świeżych drożdży 
• 50 g cukru 
• 180 ml ciepłego mleka 
• 50 g rozpuszczonej margaryny

Składniki na masę:

• 300 g masy makowej 
• 1 jajko 

Wszystkie składniki połączyłam i dokładnie wyrobiłam ciasto. Pozostawiłam w ciepłym miejscu na ok 30 minut. Ciasto po wyrośnięciu podzieliłam na 4 równe części. Masę makową wymieszałam z jajkiem i podzieliłam na 3 części.  Jeden kawałek. ciasta rozwałkowałam na placek o średnicy 25 cm położyłam go na papier do pieczenia i posmarowałam 1/3 masy makowej, następnie rozwałkowałam kolejny kawałek ciasta, którym położyłam na pierwszym placku. Ponownie posmarowałam masą makową i przykryłam 3 blatem ciasta. Posmarowałam resztą masy i położyłam ostatni kawałek ciasta. 

Na środku ciasta kubkiem zaznaczyłam kółko. 

Podzieliłam ciasto  na 16 równych części tak aby zaznaczony wcześniej środek nie został przecięty. 

Następnie jednocześnie chwyciłam dwa leżące obok siebie trójkąty i dwa razy  przekręciłam prawy w prawo, a lewy w lewo, końcówki obu trójkątów  skleiłam ze sobą. Powtórzyłam tę czynność z pozostałymi kawałkami ciasta. 

Placek pozostawiłam do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok 30 minut . Piekarnik nagrzałam do temperatury 160 stopni C.  Ciasto posmarowałam jajkiem i piekłam ok 30 minut. 

Ciasto można robić z różnymi wypełnieniami: dżemem, serem, nutellą. Smacznego;)